Hạt điều – thực phẩm nên ăn khi mang thai

Duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh là điều quan trọng nhất cần nhớ khi bạn đang mang thai hoặc có kế hoạch có em bé. Cách tốt nhất để làm điều đó là ăn nhiều loại thực phẩm dinh dưỡng, tránh loại có thể có khả năng gây hại. Để cho bé sự khởi đầu tốt nhất trong cuộc sống và bảo đảm phát triển lành mạnh, bạn hãy dùng những loại thực phẩm hàng đầu trong danh sách này.

Đậu lăng – hạnh nhân – hạt điều

Đậu lăng là một nguồn tốt protein thực vật thấp-cal, carbohydrate phức tạp, chứa nhiều chất xơ. Chúng còn chứa các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi khỏe mạnh, bao gồm folate, magiê, sắt, đồng, vitamin nhóm B và mangan.
Hạnh nhân rất giàu chất xơ, protein và carbohydrate phức tạp. Chúng cũng là một nguồn tiềm năng của vitamin E, chiếm 170% RDA của bạn trong một khẩu phần 100 gram. Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ để bảo vệ da khỏi tác hại, và khuyến khích phát triển màng khỏe mạnh.
Các loại hạt là một món ăn tuyệt vời để thưởng thức giữa các bữa ăn trong thời gian mang thai của bạn: phong phú protein, carbohydrate phức tạp và “chất béo tốt”. Nếu bạn muốn đảm bảo em bé phát triển một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, hạt điều là lựa chọn hoàn hảo – chúng chứa một nguồn dồi dào mangan, kali, đồng, sắt, kẽm, magiê và selen.

Táo – chuối – rau xanh:

Ăn vặt lành mạnh là điều cần thiết trong thời kỳ mang thai, vì sự thèm ăn của bạn sẽ tự nhiên tăng lên, bạn nên tránh ăn quá nhiều hoặc ‘ăn cho hai’, ngay cả khi bạn đang mong đợi cặp song sinh. Một quả táo giàu chất chống oxy hóa giúp nuôi dưỡng cho em bé của bạn và sẽ giữ cho bạn cảm giác “no lâu” cho đến khi bữa ăn tối.
Cần thêm năng lượng nhanh chóng? Hãy dùng một quả chuối. Không chỉ là nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp, chuối cũng sở hữu nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe của em bé. Trong đó kẽm (rất cần thiết cho sức khỏe của hệ thống miễn dịch) và kali (một thành phần quan trọng của tế bào và chất dịch cơ thể giúp tim và kiểm soát huyết áp) cũng là thành phần rất quan trọng có trong chuối.
Rau xanh là nguồn phong phú của sắt, folate và các vitamin khoáng chất quan trọng đối với sự phát triển của em bé. Chúng chứa nhiều chất xơ giúp bạn cảm thấy “không bị đói” cho đến bữa ăn chính

Cà rốt – ớt chuông đỏ – pho mát tiệt trùng

Cà rốt chứa hàm lượng beta-carotene cao – một trong những chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ nhất. Cà rốt nổi tiếng về lượng vitamin A – cần thiết cho sự phát triển mắt, sức khỏe.
Màu đỏ đặc biệt của ớt chuông là nguồn phong phú vitamin C – sử dụng trong quá trình tổng hợp collagen, co giãn cấu trúc protein trong cơ thể giúp duy trì hình dạng chính xác của các mạch máu, da, nội tạng và xương của bé. Cũng như đảm bảo em bé của bạn phát triển lành mạnh, chất chống oxy hóa cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch mạnh mẽ.
Một số pho mát nên được tránh trong thời gian mang thai (xem bài các loại thực phẩm bạn nên tránh), nhưng pho mát tiệt trùng không phải là một trong số đó. Loại ít chất béo là tốt nhất, bởi vì chúng cung cấp canxi giúp xương cứng cáp và protein.

Trà xanh – nước – rau bina

Trà xanh là một nguồn tiềm năng của các chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ em bé của bạn từ thiệt hại gây ra bởi các gốc tự do có hại trong cơ thể.
Uống nhiều nước trong thời kỳ mang thai là rất cần thiết. Nước chiếm phần lớn của tất cả các tế bào trong cơ thể của bạn, bao gồm cả các tế bào của em bé, do đó hãy chắc chắn rằng bạn uống tám ly một ngày. Nó cũng có thể giúp việc đào thải các chất có khả năng gây hại ra khỏi cơ thể.
Rau bina tự hào chứa nhiều sắt nhất trong số tất cả các loại rau lá xanh giúp nuôi dưỡng máu, cũng như chất xơ, có thể giúp bạn cảm thấy no hơn trong thời gian dài. Và chúng ta không quên rau bina cũng chứa các vitamin A, B, C, K, mangan, kẽm đồng và magiê.

Nước cam – đậu haricot – đậu hòa lan

Nước cam đặc biệt tốt vì nó chứa các vitamin C và chất chống oxy hóa khác tăng cường sức khỏe hệ thống miễn dịch. Nó cũng là loại trái cây chứa hàm lượng đường cao nên có thể cung cấp năng lượng nhanh chóng. Nên dùng cam tươi vắt lấy nước.
Đậu haricot trắng mang lại lợi ích dinh dưỡng cao nhờ protein, chất xơ, carbs phức tạp, vitamin, khoáng chất. Bạn nên thêm vào bữa ăn để giúp gia tăng sức khỏe toàn diện.
Đậu Hà Lan là một trong những cây họ đậu bổ dưỡng nhất bạn có thể ăn, bởi vì chúng ít calo và chứa đựng nhiều protein, vitamin (AK), folate và các khoáng chất thiết yếu (canxi, sắt, kẽm, đồng, và mangan) – tất cả mọi thứ bạn và con bạn cần trong thời gian mang thai đều nằm trong loại hạt nhỏ này.

 Dầu ô liu – cà chua – bông cải xanh

Dầu ô liu là chứa các loại chất béo tốt, cung cấp omega 3 và 6 axit béo cần thiết cho sự phát triển não bộ khỏe mạnh, cũng như vitamin E tốt cho da. Dùng dầu ô liu thay vì bơ và dầu thực vật, bạn sẽ thấy sự khác biệt.
Cà chua chứa ít calo và giàu vitamin, cà chua có chứa một chất chống oxy hóa độc đáo lycopene, giúp bảo vệ các tế bào phát triển và các cấu trúc khác trong cơ thể. Lycopene cũng được cho là có tác dụng tăng cường khả năng chống nắng của da.
Nếu có một giải Oscar cho thực vật tốt nhất, bông cải xanh sẽ là ứng viên nặng ký, chúng chứa nhiều vitamin (AK) và khoáng chất (bao gồm cả canxi, kẽm, mangan, magiê, selen và phốt pho). Các nghiên cứu đã chỉ ra trong cà chua có chứa folate, được cho là ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh trong quá trình mang thai và trước khi thụ thai.

Cải xoăn – yến mạch – pasta nâu

Hãy chắc chắn rằng bạn ăn nhiều các loại rau lá xanh như cải xoăn trong thời gian mang thai. Luộc hoặc hấp đều ngon, cải xoăn sẽ cung cấp chất sắt cũng như vitamin A cần thiết cho sức khỏe và phát triển da và mắt.
Yến mạch rất tuyệt vời vì chứa các vitamin, khoáng chất và carbohydrate phức tạp, tất cả đều cần thiết để đảm bảo một thai kỳ khỏe mạnh. Chúng có tác dụng chống viêm trên hệ thống tiêu hóa, có thể giúp bạn hấp thụ và vận chuyển các chất dinh dưỡng cho em bé của bạn nhanh hơn.
Và đừng quên dùng paste, dùng loại nâu thay vì loại trắng. Chứa nhiều chất xơ, carbohydrate phức tạp hơn sẽ giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn và cung cấp cho bạn và em bé một hình thức giải phóng năng lượng chậm, chứ không phải ngay lập tức.

 Gạo lức – hạt quinoa – bánh mì

Gạo lức là một trong những quyết định chế độ ăn uống tốt nhất bạn có thể làm trong thời gian mang thai. Không chỉ gạo lức cung cấp vitamin B và protein, chậm giải phóng nguồn năng lượng giúp bạn no lâu.
Quinoa là loại hạt hoàn chỉnh, chứa vô số các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển lành mạnh của em bé. Bạn có thể ăn hấp hoặc luộc, quinoa là một nguồn tốt protein, carbohydrates phức tạp, vitamin nhóm B và mangan – cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu, bạch cầu.
Để cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết bạn phải ăn carbohydrate phức tạp, giống như bánh mì nâu. Bánh mì nâu tốt hơn so với bánh mì trắng vì nó có chứa độc tố ít hơn và là một nguồn chậm giải phóng năng lượng bền vững, chúng chứa vitamin nhóm B, protein và acid béo omega 3 giúp thúc đẩy não minh mẫn hơn.
Quả mâm xôi – dâu đen – việt quốc
Cung cấp đầy đủ các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của em bé, giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan, có thể giữ cho bạn cảm giác no lâu hơn. Trái mâm xôi đáp ứng sự thèm muốn ngọt ngào mà không góp phần vào mức độ đường trong máu tăng cao quá.
Dâu đen chứa đầy đủ các chất chống oxy hóa vitamin A, B, C và E. Khoáng chất bao gồm kali, magiê, mangan và đồng, cần thiết cho sự chuyển hóa xương và sức mạnh, cũng như sản xuất các tế bào hồng cầu, bạch cầu.
Mặc dù thực tế quả việt quốc chứa rất ít calo, chúng là một nguồn tiềm năng của chất chống oxy hóa, có thể ngăn cản truyền hóa chất gây hại cho em bé của bạn bằng cách chiến đấu với các gốc tự do gây tổn hại.

Dâu tây – sữa chua – cá thu

Trong quá trình mang thai, bạn nên cố gắng ăn 5 phần trái cây và rau mỗi ngày bởi vì chúng rất giàu vitamin và khoáng chất quan trọng để đảm bảo em bé của bạn có khởi đầu tốt nhất. Dâu tây là nguồn phong phú vitamin A, B, C và E – tất cả đều là thiết yếu cho sự phát triển của một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh – cũng như các khoáng chất như sắt, kali, đồng và mangan.
Sữa chua tự nhiên có hàm lượng protein và canxi cao, cả hai đều đóng vai trò rất lớn trong sự phát triển của xương, cơ bắp của bé và các cơ quan quan trọng. Sữa chua có chứa vi khuẩn nhằm hỗ trợ hệ thống tiêu hóa, giúp nhanh hơn và dễ dàng hơn trong việc vận chuyển các chất dinh dưỡng mà bạn đã ăn cho con của bạn. Hãy thử tiêu thụ sữa chua ít chất béo, hữu cơ trực tiếp cho bữa ăn sáng một vài lần một tuần với một số ít các loại quả hạch và quả mọng.
Bạn muốn con mình phát triển mạnh mẽ và thông minh? Sau đó, hãy chắc chắn rằng bạn ăn một khẩu phần cá thu trong quá trình mang thai của bạn. Như cá hồi và cá mòi, cá thu là một nguồn tuyệt vời của protein và axit béo omega-3 – chất béo tốt này là một thành phần rất quan trọng cho sự phát triển của các tế bào não.

 Tàu hũ – trứng – thịt bò nạc

Xuất xứ từ đậu edamame, tàu hũ chứa hàm lượng axit amin cao thúc đẩy sản xuất collagen và rất ít chất béo. Tàu hũ có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau.
Lòng đỏ trứng rất giàu chất dinh dưỡng tuyệt vời cho em bé của bạn. Trứng chứa ít calo mặc dù nhiều protein, rất dồi dào chất kẽm, selen và vitamin B.
Các loại thịt đỏ chứa nhiều cholesterol và mỡ động vật có hại, nhưng để thưởng thức một vài phần thịt bò nạc trong một tuần trong thời gian mang thai của bạn cũng không ảnh hưởng gì. Nó có bổ sung nhiều chất sắt hơn và đầy đủ protein. Tốt nhất là xào với các thành phần khác trong danh sách này, hoặc nướng nhẹ với một ít dầu ô liu.

Gà tây – ức gà – cá cơm

Gà tây là một nguồn tốt protein, nhưng đó là thịt tối bạn nên dùng chứ không phải là thịt màu trắng. Tại sao? Bởi vì nó có chứa gấp đôi lượng kẽm cần thiết cho sự phát triển của một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh – và các vitamin B, cung cấp cho bạn năng lượng bạn cần trong suốt thai kỳ.
Để phát triển đầy đủ và đúng cách, bé cần rất nhiều protein. Thịt nạc là tốt nhất, vì chúng có chứa ít chất béo bão hòa, có thể có khả năng gây hại. Ức gà nạc là một nguồn protein và tương đối ít calo. Cách thức chế biến tốt nhất là nướng và kèm với một số các thành phần khác trong danh sách này.
Cá cơm là một nguồn protein tốt cho xương, tăng cường canxi và sắt – thực phẩm cần thiết cho máu, vận chuyển chất dinh dưỡng cho em bé của bạn. Cá cơm chứa lượng thủy ngân rất thấp – một số cá có chứa chất có thể có khả năng gây hại.

Cá trout – cá mòi – cá hồi

Trout là một loài cá da trơn bạn nên dùng vì các axit béo omega 3, hàm lượng protein cao và ít chất béo, đặc biệt là khi hấp hoặc nướng.
Cá trích có lượng chất béo rất thấp mặc dù chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất. Để nhận được nhiều nhất dinh dưỡng nhất, bạn nên hấp với chanh và ăn cùng với các loại rau xanh giàu chất sắt, giúp lưu thông máu.
Cá hồi tốt vì nó chứa ít chất béo có hại và giàu chất đạm – giúp xây dựng và sửa chữa tất cả các tế bào trong cơ thể bao gồm cả em bé của bạn. Tuy nhiên, hạn chế tiêu thụ các loại dầu cá hai lần một tuần vì nó có chứa hàm lượng thủy ngân có thể gây hại cho em bé nếu được tiêu thụ với số lượng lớn.
 
Theo easyliving.co.uk

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.